Fruta y envasado: trucos, consejos y normas

21 Abril 2021

La fruta debe ser correctamente envasada y protegida para que su transporte se pueda ejecutar en las mejores condiciones posibles. De esta manera, se evita que las piezas puedan perjudicarse haciendo que su venta también se vea afectada

Por este motivo, a continuación os vamos a dejar algunas pautas, consejos y trucos, incluyendo materiales, con los que conseguir un envasado y cobertura perfectos para las piezas de fruta.

¿Con qué envasar o cubrir la fruta para su transporte?

Para poder envasar y proteger la fruta, Envaseonline recomienda los siguientes productos. Algunos de ellos los encontraréis en nuestro catálogo a un precio muy ajustado y con todas las especificaciones mencionadas.

Bolsas MAP: o de atmósfera modificada especialmente indicadas para el transporte de larga distancia de frutas y verduras.
Cubre de malla cestas hortofrutícolas: permite cubrir y proteger el contenido de las cestas hortofrutícolas. Fabricadas a base de polietileno (PE), estas mallas son elásticas y maleables, se adaptan con facilidad a la superficie a cubrir.
Malla Tejida: garantiza que el producto quede protegido durante el transporte y su posterior venta, además de proporcionar una imagen impecable del mismo mediante estas redes para su envasado.
Papel de seda: para cubrir distintos productos hortofrutícolas e, incluso, realizar manualidades.

Los ejemplos que os hemos puesto aquí son concretos, pero hay que especificar que de cada uno existen variedades distintas, de tamaños diferentes y adecuados para cajas, bandejas u otro tipo de productos.

¿Cómo hacer que el envasado convierta en atractivas a las frutas para la compra?

La presentación de las frutas en las tiendas y comercios es muy importante para que el pequeño consumir se las lleve a casa. No obstante, los agricultores también tienen una tarea importante en este sentido, pues ellos también deben vender sus productos a los distribuidores.

Para ello, los envases y coberturas de plástico nunca son la mejor opción. Si bien sí que pueden serlo para el viaje de camino hasta la tienda o supermercado, en un primer momento es preferible proteger las piezas de fruta con las cajas de madera y el papel de seda o las mallas.

¿Y sobre la normativa de envasado?

Este punto es más delicado y complejo, puesto que varía en función de la comunidad autónoma, el Estado y el país donde se vayan a comercializar las frutas y verduras. Por este motivo, recomendamos que los profesionales se dirijan a su organismo autonómico y a la institución competente del país para resolver dudas.